close
▲人體每天只能攝鈉6公克，「某一碗湯」一喝下去就超標。（圖／記者嚴云岑攝）
記者嚴云岑負債整合哪家好／台北報導
每到春節期間，因為大魚大肉，加上重口味的年菜，使得急診室中胃炎、高血壓及中風的病患明顯增加。台大醫院因此以「少鈉」為主題，推出8道清爽年菜，讓民眾可以吃得美味又健康。台大醫院營養室主任鄭寶金也說，醫學證實，如果能配合低鹽飲食的話，血壓可降低10%，建議民眾在圍爐煮火鍋時少喝湯，才不會攝入過多的鈉，造成身體負擔。
高血壓是隱形的殺手，可能會導公教 信用貸款致中風、心衰竭等疾病。根據國健署資料顯示，18歲以上的國人，每4人就有1人罹患高血壓，而與血壓息息相關的，便是「鈉」的攝取。由於現今社會外食居多，國民營養調查發現，成年人每日平均攝取的鈉含量約為10~15公克，遠超過衛福部建議的6公克上限。鄭寶金舉紅燒牛肉麵為例，如果民眾喝下整碗500c.c.的湯，就等於一次攝取了5.5公克的鹽，三餐吃下來，很容易就超標了。
▲營養師說明攝取過多鈉對人體的影響。（圖／債務整合 利率記者嚴云岑攝）
營養師葉宜玲也說，過年天氣寒冷，很多人都想吃火鍋，殊不知火鍋的湯頭，卻是人體快速吸收鈉的元凶。因為天然食物本身就含有鈉，如果三餐什麼都不加的話，每天至少也會吸收400毫克的鹽，就算用天然食材煮火鍋，隨著鍋物越煮越久，也可能有更多的鈉釋出，更罔論加了高湯的鍋物。
葉宜玲建議，若民眾要吃火鍋，應該選擇蔬菜等熬成的「低鹽」湯底，食用順序更應從魚、豬、雞先吃，再食用麵條、滷肉飯等含糖高的食物，如此才不會讓體內糖與鹽一下高、一下低。另外，她也建議民眾儘量不要喝煮太久的湯，因為湯頭越煮越濃稠，鈉含量就會越來越高。
▲台大醫院的猴年年菜是以西遊記銀行申請貸款為主題。（圖／台大醫院提供）
台大醫院今年推出的年負債整合銀行有哪些菜皆是選用當季生鮮食材，利用天然香料、海鮮鹽味、水果酸味與巧克力蕭甜味，賦予食材香氣，在少鹽甚至無鹽的烹調原則下，也能兼顧色香味俱全。由於適逢猴年，營養師更與廚師團隊以《西遊記》為發想，設計了8道創意料理。
鄭寶金舉「如來佛-娃娃菜燴三鮮」為例，此道菜就是運用娃娃菜的甜味，搭青年首次購屋優惠房貸2015配枊松菇的甘味與蟹腳干貝的海味，不用鹽也可以呈現食材的鮮原味；另外在「大聖歸-百果猴頭菇湯」一菜中，更是用素有山珍美名的猴頭菇搭配無花果，再融入多種中藥材、水果、洋蔥，從無鹽料理中襯托出食材的鮮甜。她提到，高鹽的攝取會造成器官的負擔，建議民眾從小培養淡食的習慣，若遇平日外食，勞保局勞工貸款率利2015也可把菜泡熱水去油、鹽，減輕身體的負擔。
2歲女童貸款利率流感發病到死亡僅10天！
寒流信貸利率急凍！他阿嬤竟然「中暑」了
4要點教你分辨普通感冒還是流感
WHO：西半球恐迅速擴散茲卡病毒
染髮致癌？應該了解的染髮知識
毒蝦竄全台！家樂福、頂好都中標
菜瓜布肺房貸咳不停存活率不到一年
男人「體力差」竟是更年期到了？負債整合 推薦
愛滋服藥效果優於單各家銀行汽車貸款利率純使用保險套
室內必放5種會「吸毒」的植物！
新世代古柯鹼！「糖上癮」易罹癌
母奶媽咪必學「手擠奶方法」！
嘴唇乾裂借貸6原因！用舌頭舔會更糟
茲卡病毒疑公教人員優惠貸款似透過「性行為」傳染
信用卡債務問題
哪裡可以借錢分期付款及小額借款學生 小額借款快速撥款免費諮詢
銀行公會債務協商 負債整合基隆 前置協商 信用不良 前置協商 註記
FD3329664CC76D04
文章標籤
全站熱搜
留言列表
