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她進一步補充，冬季本就是蔬菜生長快速、大量供應的季節，以往春節前的蔬菜主要以中南部平地產區為主，主產區彰化、雲林、嘉義等如何快速借錢，目前都還沒重大災損，再加上先前天氣狀況較穩定時，一些農民團體所進儲的甘藍、包心白菜冷凍庫存，整體評估下來，「這次也許價格會上漲，但不至於飆漲。」此外，一些東部正進入盛產期的釋迦、南部的番石榴，也可以補充印度棗、蓮霧的減損量。
戴玉燕表示，根據目前統計，此次寒災造成農糧受損，主要集中在茂谷柑、桶柑、海梨柑、印度棗、蓮霧、鳳梨、紅龍果、木瓜、高接梨穗、草莓、番茄、水稻秧苗、高冷地娃娃菜、大白菜等；至於茶葉，因各產區皆進入休眠期，尚未萌發嫩芽或嫩葉，因此還得看後續天候狀況，若氣溫回升、雪快速融化，對茶葉影響就不至於太大，但如果持續低溫，很可能就會導致春茶產期延後。
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王正芳舉例，與文蛤混養的虱目魚一旦受損達兩成，就可提出現金救助需求，其中，主產物文蛤若受損，每公頃可補助11.5萬元，副產物（屬工作魚）虱目魚每公頃補助9000元。
提及此次漁產品損失，漁業署副署長王正芳透露，根據目前接獲通報，主要受損項目為與文蛤混養的虱目魚，估計彰化有100萬尾凍死、雲林200萬尾、台南70萬尾，嘉義方面則還在了解當中，但他強調，虱目魚一年供應量約7萬到8萬公噸，主要由專業養殖虱目魚場供應，相較於和文蛤混養，分布區域偏南、溫度較高，水也較深、受寒害影響較少，「現在我們還沒聽到災情」，因此判斷損失有限。
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▼農業天然災害現金救助項目及額度一覽。（圖／記者徐珍翔攝）
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此外，戴玉燕也宣布，基於此次低溫寒流屬全面性，影響層面遍及全台，加上2月初適逢農曆過年，為讓查報作業盡速進行，因此，農委會今天決議，將立即公告辦理現金救助及低利貸款，呼籲各地方政府馬上啟動查報作業，盼在春節前能受理完畢，後續再行勘災。
戴玉燕則補充，雖然金目鱸魚也傳出有零星凍傷狀況，且後續台灣鯛、鱸魚很可能受損，但因為台灣遠洋冷凍漁獲庫存尚屬豐厚，沿近海的漁獲也可適時供應，所以推估，漁產品在春節供應應該無虞。
農委會25日上午公布寒流最新農業災損狀況，主任秘書戴玉燕指出，目前僅桃園、苗栗、台中、高雄通報農糧損失，但一般農糧災損約要3天後才會陸續顯現，「我們相信一定不只這些」，不過，她也提到，冬季本就是蔬菜生長快速、大量供應的季節，當下主產區尚未傳出重大災情，加上農民團體手中的冷凍庫存量，「也許價格會上漲，但不至於飆漲。」
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▲▼寒流來襲，造成全台各地農、漁業損失。（圖／東森新聞）
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